Chou pak choï

Nos Choux sont produits dans notre ferme aquaponique associant l'élevage de Saumon souche Adour, de Truite Arc-en-Ciel et la culture de végétaux, dans un circuit fermé et vertueux.
'-> L'eau des poissons circule pour nourrir les plantes! :D


Pour une conservation optimale, ils seront livrés avec leurs racines! ;)

Le Chou Pak Choï est une variété trés largement utilisée dans la cuisine asiatique. Vous pourrez le cuire, comme pour la plupart des choux, sous toutes ses coutûres (poëlé, au four, en soupe, dans vos bouillons etc..)! Il sera d'autant plus apprécié dans vos recettes de soupes asiatique, en l'ajoutant cru au moment de servir, il pourra donc conserver tout son craquant et son jus ;)



Produit sans engrais chimique, ni pesticide.
Durée de conservation : 4 à 5 jours
Origine : Aux-Aussat, Gers