Grâce aux lentilles produites sur l'exploitation, nous réalisons une farine fluide puissante en gout.
Idéale pour les personnes intolérante au gluten mais également pour les curieux en cuisine. Elle se marie très bien dans la pâte a crèpe ou à gaufre mélangé à 50% avec le blé.
En pâtisserie avec le chocolat pour surprendre vos invités. Et en préparation de cake salé ou bien de sauce de viande.
Format 500g
Allergènes : néant Conditionnement : sachet Durée de conservation : 6 mois Ingrédients : lentille verte Colorants ou arômes : néant Origine : haute marne