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Fleur de sel parfumée au citron kaff En promo !
Un mélange gourmand et parfumé à base de Fleur de sel récoltée à Kampot. Ajoutés à ces généreux cristaux, plusieurs épices de la région, toujours cultivées, sans pesticides ni engrais chimiques.
La fleur de sel au citron apportera des notes douces et fraîches de menthe et citron.
Un délice sur une salade composée, un wok de légumes croquants, un beurre blanc acidulé ou sur de la volaille !
La fleur de sel au citron PIRUM apportera des notes douces et fraîches de menthe, de citron et de citronnelle. Saupoudrez une pincée de fleur de sel sur vos plats, laissez les cristaux fondre en bouche et appréciez son goût délicat et peu salé !
Saupoudrez une grosse pincée de fleur de sel, sur un beau morceau de poisson ou de poulet, tout juste saisi à la poêle, nappez à la cuillère un beurre doux mousseux, juste fondu, les aromates pénètreront la chair et l'assaisonnement sera parfait !
La Fleur de Sel de Kampot PIRUM est 100% naturelle, et garantie sans pesticides ni engrais chimiques. Dans ce mélange vous trouverez :
50% fleur de Sel, poivre Noir de Kampot, feuilles de citron Kaffir (combava)
Au Cambodge, la région de Kampot, qui bénéficie d’un climat et d’un sol riche, offre les conditions idéales pour la culture du poivre de Kampot. Après avoir découvert les champs de poivres, la mer, les mangroves, notre voyage nous conduit à d’immenses bassins appelés « cristallisoirs ».
La fleur de sel de Kampot est unique, moins salée que sa cousine de Guérande et avec une première attaque en bouche plus puissante. Sa culture traditionnelle et ses étapes de production permettent à la fleur de sel de diminuer sa teneur originelle en sel de 25mg à 300mg. Vous trouverez dans ce mélange de beaux cristaux formés naturellement grâce à l’évaporation de l’eau de mer jusqu’au seuil de la cristallisation. En effet les seuls cristaux récupérés sont ceux formés à la surface, récoltés par écrémage puis séchés au soleil. Il faut 30 kg de gros sel récoltés, pour obtenir 1kg de fleur de sel, cela en fait donc un produit à la fois unique et précieux…
Les épices ajoutées à la fleur de sel sont moulues et conditionnées immédiatement pour conserver leurs arômes.
Allergènes : Sans allergènes
Conditionnement : Sachet kraft, hermétique, zippé et refermable
Durée de conservation : DDM 24 mois minimum
Ingrédients : 50% fleur de Sel, poivre Noir de Kampot, feuilles de citron Kaffir (combava)
Colorants ou arômes : Aucun colorant ni arôme ajouté
Origine : Cambodge, province de Kampot, IGP
La fleur de sel au citron apportera des notes douces et fraîches de menthe et citron.
Un délice sur une salade composée, un wok de légumes croquants, un beurre blanc acidulé ou sur de la volaille !
La fleur de sel au citron PIRUM apportera des notes douces et fraîches de menthe, de citron et de citronnelle. Saupoudrez une pincée de fleur de sel sur vos plats, laissez les cristaux fondre en bouche et appréciez son goût délicat et peu salé !
Saupoudrez une grosse pincée de fleur de sel, sur un beau morceau de poisson ou de poulet, tout juste saisi à la poêle, nappez à la cuillère un beurre doux mousseux, juste fondu, les aromates pénètreront la chair et l'assaisonnement sera parfait !
La Fleur de Sel de Kampot PIRUM est 100% naturelle, et garantie sans pesticides ni engrais chimiques. Dans ce mélange vous trouverez :
50% fleur de Sel, poivre Noir de Kampot, feuilles de citron Kaffir (combava)
Au Cambodge, la région de Kampot, qui bénéficie d’un climat et d’un sol riche, offre les conditions idéales pour la culture du poivre de Kampot. Après avoir découvert les champs de poivres, la mer, les mangroves, notre voyage nous conduit à d’immenses bassins appelés « cristallisoirs ».
La fleur de sel de Kampot est unique, moins salée que sa cousine de Guérande et avec une première attaque en bouche plus puissante. Sa culture traditionnelle et ses étapes de production permettent à la fleur de sel de diminuer sa teneur originelle en sel de 25mg à 300mg. Vous trouverez dans ce mélange de beaux cristaux formés naturellement grâce à l’évaporation de l’eau de mer jusqu’au seuil de la cristallisation. En effet les seuls cristaux récupérés sont ceux formés à la surface, récoltés par écrémage puis séchés au soleil. Il faut 30 kg de gros sel récoltés, pour obtenir 1kg de fleur de sel, cela en fait donc un produit à la fois unique et précieux…
Les épices ajoutées à la fleur de sel sont moulues et conditionnées immédiatement pour conserver leurs arômes.
Formats
1u • 40g • 200g
1u • 40g • 200g
Allergènes : Sans allergènes
Conditionnement : Sachet kraft, hermétique, zippé et refermable
Durée de conservation : DDM 24 mois minimum
Ingrédients : 50% fleur de Sel, poivre Noir de Kampot, feuilles de citron Kaffir (combava)
Colorants ou arômes : Aucun colorant ni arôme ajouté
Origine : Cambodge, province de Kampot, IGP
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Condiments, huiles, épices
