Pintade fermière

Pintade entière prête à cuire avec abats
Volaille élevée en plein air et nourrit avec nos céréales.
Petit conseil de cuisson : mettez votre volailles salée, poivrée et un peu d'herbe de Provence dans un plat ou une cocotte allant au four. Préchauffez votre four à 180° et mettez y votre volaille. Laissez à découvert pendant environ 15 min, puis baissez le thermostat à 150-160° et couvrez votre volaille. Laissez la cuire pendant encore 1h30 à 2h (selon la grosseur de votre volaille). Et enfin régalez vous !

Durée de conservation : 7 JOURS
Origine : GURAT