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Foie gras frais de canard

Foie gras frais de canard environ 500 g +/- 100 g

Le différentiel de prix inhérent à l'impossibilité de prévoir à l'avance le poids du foie avant l'abattage sera compensé lors de votre prochaine vente.

Irène et Stéphane Marcolin assure sur leur exploitation de Sem le gavage de canards de race mulard durant 15 jours au maïs en grain jaune sur paillage. Les foies sont mis en conserve chauds, la viande est transformée par nos soins.
Format
500g

Conditionnement : Poche plastique sous vide
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Volailles, gibiers
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