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Confitures, miel, confiseries
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Brêche de miel (environ 200g)
Le miel en brèche est également appelé miel en rayon, miel dans les alvéoles ou miel brut.
Les abeilles construisent les alvéoles de cire, y stockent le miel et referment par une petite opercule de cire.
La seule intervention de l'apiculteur consiste à sortir le miel de la ruche et à mettre les morceaux en boîtes.
Les abeilles construisent les alvéoles de cire, y stockent le miel et referment par une petite opercule de cire.
La seule intervention de l'apiculteur consiste à sortir le miel de la ruche et à mettre les morceaux en boîtes.
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