Mini citrouille qui pèse entre 130gr et 200gr pièce.
La courge Jack be litte produit des mini-citrouilles de 5 à 8 cm de diamètre sur 2 à 3 cm de hauteur, entre 100 et 300 g de chair jaune orangé, farineuse, sucrée avec un goût de châtaigne.
A consommer farcie ou comme des pommes de terre sautées.