Les épinards sont l énergie des plats d'hiver.
Les spatzle sont fait avec de la farine bio (68 berrwiller), des oeufs bio, du lait bio , du sel de guerande.... et des épinards!!
De quoi faire manger des légumes déguisés aux petits et aux grands !
A faire griller à la poêle, avec un peu de beurre, d'huile ou un peu des deux.
Bonne dégustation!!