Sérac bio de brebis

La Bergerie d'Ayze fabrique du Sérac de brebis. Ce fromage est souvent appelé "Brousse" dans d'autres région française. Il a la particularité d'être produit à partir du petit lait (lactosérum) il est donc issu d'une seconde fabrication.
La Bergerie d'Ayze vous le propose non assaisonné ainsi vous pouvez le déguster simplement avec un peu de sel et des herbes ou le cuisiner par exemple en cheesecake sucré ou salé. Testé et approuvé par toute l'équipe !
Allergènes : Lactosérum de brebis
Conditionnement : Barquette
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : Lactosérum de brebis pasteurisé, Présure et ferment lactiques.
Origine : Ayze (74130)