La Bergerie D'ayze

La Bergerie d'Ayze est une exploitation familiale qui a vu le jour en avril 2017 sur le coteau d'Ayze.
La bergerie compte 140 brebis laitières et voit naître en moyenne 230 agneaux par an. Toute l'équipe est engagée au quotidien dans le bien-être animal: Ainsi les agneaux naissent et grandissent sous leurs mères jusqu'à leur 2 mois, puis vont finir leur croissance dans les champs autour de la bergerie dès que la météo le permet. Les brebis bénéficient de grands espaces, même à l'intérieur afin de passer la saison hivernale dans les meilleures conditions.
Les produits proposés vont du fromage, aux yaourts, ou encore à de la charcuterie de la viande. De plus, il est maintenant possible d'accéder à des visites guidées afin de découvrir cet univers merveilleux.
La Bergerie d'Ayze vous propose de découvrir son univers gratuitement du Lundi au Samedi entre 17h et 19h avec un accès aux animaux et la découverte de la traite.
Pour les plus curieux d'entre vous, sur réservation, une visite complète des coulisses et de la fabrication est possible (Tarif de 5€/personne).