Moelleux chocolat noir aux fruits du moment

Recette de « gâteau de pain perdu » au chocolat noir avec les fruits du moment issus du "non gaspillage".
Son originalité vient de la préparation issue de pain. Une petite touche d’épice (cannelle) et zeste d'agrumes vient compléter cette préparation très personnelle en "bicouche" (couche de fruit en fond de pot) et onctueuse en bouche.

Cuite au four, cette préparation a la texture légère du "soufflet".
Vous pourrez la déguster seule ou avec un laitage en accompagnement.
Capsulée à chaud, sa conservation est de 3 jours au réfrigérateur.
Allergènes : Lait - oeuf - gluten - trace éventuelle de graines de sézame ou lupin
Conditionnement : pot en verre 200 ml
Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : Pain artisanal - lait - oeufs - sucre roux - cannelle - chocolat noir - zestes d'agrume
Origine : France