Tourteau cuit maison

Nous recevons nos tourteaux vivants , ils sont mis en vivier dès réception.
Mâle ou femelle selon arrivage
Calibre: 800/1000gr
Attention: le tourteau vivant pèse entre 800 gr et 1kilo vivant, il perd environ 20% de son poids à la cuisson. Ne soyez pas étonnés, s'il est moins lourd que prévu !!
Ils seront cuits dans un court bouillon (vin blanc et herbes aromatiques) le matin même de la livraison LOCAVOR, ce qui vous permettra de le consommer sous trois jours pour une qualité optimale.

Produit peut être congelé
Allergènes : Sulfites
Conditionnement : Pochette adhésive étanche poisson
Durée de conservation : 3 jours
Origine : France