Huître fine d'oléron n°3

Nous travaillons avec le même ostréiculteur depuis des années.
Ceux sont des huîtres fine d'Oléron n°3.
Nous les vendons à la douzaine, non ouvertes.
Pour les conserver, les mettre à plat dans une assiette au frigo.
Elles doivent être ouvertes en fin de matinée pour le midi, et en fin d'après midi pour être mangées le soir !!
Conditionnement : Sac plastique
Durée de conservation : 6 jours
Origine : France