Cuvee brut rose de saignee 1er cru

Composition :
100 % pinot noir
Tirage : 2010
Dégorgement : Mars 2018
Dosage : 9g/l


Visuel : Robe rose saumon avec des reflets orangés. Mousse généreuse avec des bulles fines et un cordon persistant.

Olfactif : Nez ouvert avec des arômes de fruits rouges puis noirs (la cerise et la mûre), fruits rouges macérés, accompagnés par des notes de réglisse qui sont bien persistant.

Gustatif : Bouche très gourmande où l’on retrouve les arômes que l’on avait au nez avec des notes de fruits rouges et noirs accompagnés des notes de réglisse.

Ce vin est idéal sur un homard, des poissons grillés ou en accompagnement de desserts exotiques. Il peut accompagner l’ensemble d’un repas.

Fermentation alcoolique en cuve Inox Thermo-régulée
Fermentation malolactique partielle
Vendanges à la main

Conditionnement : 6 BOUTEILLES PAR CARTON
Durée de conservation : CONSERVE AU FRAIS ET A L ABRI DE LA LUMIERE
Ingrédients : CONTIENT SULFITE
Origine : FRANCE - MARNE - EPERNAY