Escalope dans la noix de porc

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.
Ce morceau est situé au niveau de la cuisse du porc. L'escalope dans la noix est tendre, idéal à  poêler! Rapide, simple et un vrai délice! Le sachet sous vide comprend 2 escalopes de 150g chacune.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne