Pavé de saumon Label Rouge de 125g, élevé en Écosse. Nos saumons Label Rouge sont découpés et conditionnés sous-vide individuellement dans notre atelier en Vendée.
Tous nos poissons sont expédiés en colis réfrigéré et livrés en camion réfrigéré garantissant le maintien de la chaîne du froid.
Nos pavés de saumon Label Rouge sont fermes, l'odeur est plus typique et la teneur en matière grasse est de 16% maximum. Les conditions de vie des saumons sont contrôlées et testées régulièrement. Ils sont élevées dans des mers à faibles densités, pendant 12 mois minimum.
Nom latin : Salmo Salar
Elevé en : Ecosse
Format 140g
Allergènes : Poisson Conditionnement : sous-vide Durée de conservation : 5 jours au réfrigérateur après réception ou 1 mois au congélateur avec son emballage. Origine : Ecosse