Ivern

L’Ivern est une bière éphémère, brassée pour l'hiver 2021 - 2022. C’est une bière d’hiver, aussi appelée bière de Noël, ce n’est pas un style en soit, mais juste une bière saisonnière que les brasseries se sont mises à brasser. On trouve dans cette catégorie tout un tas de saveurs, généralement des bières fortes, sombres et aux épices pour venir réchauffer l’atmosphère de l’hiver. Pour l’Ivern 2021-2022 nous avons voulu replonger dans le réconfortant en proposant une stout (bière brune) Cacao - orange. L'Orange reste trés discret et le cacao vien s apporter une légère amertume différente du houblon! parfaite à boire devant la cheminée

L’ivern est donc brassée 1 fois par an.


STYLE
Bière d'hiver

ALCOOL
5,9

COULEUR
Brune

TEMPÉRATURE DE SERVICE
6°C-8°C



ACCOMPAGNE
Le pain d'épice, gâteau au chocolat les soirées d'hiver



NOTES RESSENTIS
Cacao
Bière non filtrée, non pasteurisée.
Brassée et embouteillée à la brasserie Galemys à Saint Jean du Falga.
Allergènes : Malt D'orge, Malt de Blé
Conditionnement : Bouteille de 33Cl