Tourte aux graines

Blés du bassin Blettranois transformé en farine à Patornay (39), moins de 50km du champs au client. Panification 100% levain, fermentation lente de 24h, façonnage manuel et cuisson sur sole en pierre pour ce pain à la mie tendre plus que généreusement garnie de 25% de notre mélange de céréales torréfiées au four et à l'excellente conservation.
Allergènes : Gluten
Conditionnement : sachet Kraft
Durée de conservation : 3/4 jours
Ingrédients : Farine de blé T80 écrasé sur meule de pierre, eau, lin brun, lin jaune, millet, flocons d'avoine, pavot sel
Origine : Blés / bletterans (39) et farine / Patornay (39) céréales EU