Le luffa est un cucurbitacée qui ressemble à une grosse courgette ou un gros concombre. Plante tropicale à l'origine, elle est aujourd'hui également cultivée dans nos contrées. Arrivée à maturité le luffa n'a plus de chaire, seule une fine peau sur sa structure que nous utilisons en éponge ou ici, coupé en tranche, en porte savon.