Octea

Je m’appelle Emma et je fabrique à la main, dans mon laboratoire à Tortezais (Allier), des biscuits et gâteaux gourmands : cookies, brownies, financiers, sablés, cakes, tigrés… ainsi que des sauces maison pour agrémenter vos gâteaux(praliné amande-noisette, caramel au beurre salé, coulis de fruits).

Je privilégie les ingrédients locaux et français : farine de la Minoterie Roche à Treban, œufs de la Cocoterie Giraud au Vilhain, chocolat Cacao Barry, beurre français, miel de Tortezais. Tout est cuit en petites fournées, pour une fraîcheur maximale.

Au fil des saisons, je propose aussi des recettes éphémères et des formats à partager pour vos goûters et repas de famille.

Gourmandise, savoir-faire et produits d’ici : bienvenue chez OCTÉA ! 🍪