Miamm-douar

Miamm-Douar est une conserverie artisanale bretonne au cœur du Finistère au carrefour entre Brest, Quimper, les monts d’arrée et la presqu’ile de Crozon dans le Finistère.
Cette conserverie artisanale située à Saint-Ségal propose des produits 100 % végétal.
Docteure en microbiologie environnementale, j’ai étudié durant quelques années les microorganismes du sol, leurs
interactions avec les plantes et les bénéfices qu’ils procurent aux plantes cultivées dans un contexte agricole.
Ayant toujours aimé créer, fabriquer, cultiver et cuisiner ce que je produis j’ai décidé de changer de vie tout en
continuant à m’intéresser aux richesses que nos sols peuvent nous offrir.
En créant la conserverie artisanale bretonne et locale Miamm-Douar, je transforme, au rythme des saisons, des
légumes issus de notre agriculture biologique bretonne et vous propose des tartinables de légumes et plats de
légumes cuisinés.
Étant bretonnante depuis l’enfance, il était évident pour moi que mon entreprise porterait un nom breton. Mamm-Douar signifie Terre-Mère en breton. Un petit « i » vient se glisser pour jouer avec les mots et exprimer
le plaisir procuré lorsqu’on mange des bons produits !
Ainsi, Miamm-Douar rassemble à la fois mes racines bretonnes, les services écosystémiques et les gourmandises
que nous offre la terre.