Trésors De Beauce

Située au Puiset, en Eure-et-Loir, nous sommes une exploitation familiale gérée par la famille Desforges. Jusqu’en 2018, Jean-Louis Desforges cultivait des céréales. Ses fils, Jérémy et Jonathan Desforges, partageaient le projet de convertir les 142 hectares en agriculture biologique. Avant de leur céder la place, leur père a donc préparé la ferme à ce projet. Après trois années de conversion, la Ferme des 3 Rois a reçu le label Agriculture Biologique en 2020.
Pour produire des légumes secs et des céréales aux qualités nutritionnelles élevées, nous respectons un cahier des charges strict. À la ferme, chaque outil est à sa place, chaque graine est plantée au bon endroit, au bon moment, en respectant la saisonnalité mais aussi la diversification des cultures ! Nous avons investi dans du matériel agricole de haute technicité, aussi bien dans les champs que pour le triage.