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Goat Family
Nous sommes une ferme en polyculture élevage Bio de 250 chèvres Alpines sur 190 ha.
Alexis céréaliers et ancien Brasseur Malacuria et Aurélie chevrière et fromagère.
Nous vendons une partie de notre lait à la laiterie et l'autre partie est transfomé par Aurélie en différents fromages, affinées, frais, tommes, yaourts et des glaces.
Les chèvres ont un cycle déssaisonnés, elles ont du lait de septembre à juin.
Notre lot de chèvre pour la transformation à la ferme est nourries avec du foin l'hiver et en pâture le reste de l'année.
Nous replantons chaque année des haies pour favoriser la biodiversité et des arbres intraparcellaire notamment pour protéger nos chèvres de la chaleur et soleil en été.
Alexis céréaliers et ancien Brasseur Malacuria et Aurélie chevrière et fromagère.
Nous vendons une partie de notre lait à la laiterie et l'autre partie est transfomé par Aurélie en différents fromages, affinées, frais, tommes, yaourts et des glaces.
Les chèvres ont un cycle déssaisonnés, elles ont du lait de septembre à juin.
Notre lot de chèvre pour la transformation à la ferme est nourries avec du foin l'hiver et en pâture le reste de l'année.
Nous replantons chaque année des haies pour favoriser la biodiversité et des arbres intraparcellaire notamment pour protéger nos chèvres de la chaleur et soleil en été.
