Guillaume Michard

Chez À Deux Pains d'ici, Guillaume propose des pains au levain (campagne, graines, petit épeautre, complet, khorasan, nordique, seigle...), biscuits sucrés et salés, pompes à l'huile, brioche et biscuits. Le tout 100% bio, pétris à la main et cuit au four à bois. L'origine local des matières premières est privilégiée. Les recettes sont variées afin de convenir à un maximum de régime alimentaire (sans gluten non cœliaque, végétarien, vegan...).