EARL Lefevre

Bonjour et bienvenue chez  Earl LEFEVRE à VIDEIX dans la haute-vienne (87600), vente directe de produits fermiers.

      Maël et Sophie ont toujours été passionnés par l’élevage ce qui nous a conduis a créer notre activité de vente de volaille.

      Notre ferme est une aventure familiale, l'envie de proposer des produits de qualité que nous aimons faire nous a décidé à les proposer à une clientèle désireuse de goût savoureux et authentique.

       Nous travaillons avec des techniques respectueuses de l'environnement et du bien-être animal. La production et la vente de nos produits est organisée dans un cadre résolument artisanal.

Les engagements de notre élevage avicole :

    Qualité et respect de la tradition
    Alimentation à base de notre production de céréale

Nous pouvons vous proposer des volailles tels que:
- Poulets
- Pintades
- Canettes à rôtir
A partir du mois de décembre:
Toutes volailles festives:
- Chapons ( finition lait de vache, pain, maïs)
- Poulardes ( même finition que les chapons )
- Canards gras ( foie gras de poids moyen 500G )
- Oies à rôtir ( 6 mois d'élevage )
- Dindes de noël
- Pintades chaponnées ( finition extra, lait de vache, pain, maïs )
- Cailles
Toutes ces volailles sont nourris aux céréales produites sur l'exploitation: Blé, Triticale, Maïs, Pois et grand parcours herbeux auxquelles elles ont accès toutes la journée.
Nous maîtrisons l'élevage de nos volailles du petit poussin d'un jour jusqu'à sa commercialisation en prête à cuire.

Vous pourrez trouver sur notre ferme des caissettes de veau fermier rosé conditionnées en 5kg prêt à mettre au congélateur ou à déguster.
Dans ce colis vous avez:
- 1kg de rôti
- 1kg d'escalope
- 1kg de cote de veau
- 1kg de blanquette
- 500g de plat de cote
- 500g de jarret
Disponible sur demande comme foie de veau, rognon, ris de veau, filet mignon, tête de veau.

Merci de votre confiance.