Nous sommes situés à Aulnoy, dans le pays de Coulommiers, en Brie. Ce terroir nous permet de cultiver des céréales de grande qualité : grand et petit épeautre, blé, blé ancien, sarrasin et seigle. Eric cultive les céréales sur notre ferme, et Anne moud avec son moulin sur meules de pierre. Découvrez le goût unique de nos farines sur meules de pierre! Pour vos tartes, gâteaux, pains...