Guillaume Vieux - Producteur Maraîcher

Notre famille est Producteur de légumes depuis 5 générations. Nos champs et nos beaux jardins sont situés à Cranves-Sales en Haute-Savoie.

Nous sommes nos premiers consommateurs et cultivons des légumes de saison en agriculture raisonnée c'est à dire que nous maitrisons et limitons les traitements aux pesticides et aux engrais dans le but de limiter leur impact sur l'environnement.
Bien que la plupart de nos produits tels que nos salades ne reçoivent aucuns traitements chimiques, nous ne souhaitons pas passer nos cultures culture maraîchère en bio afin de conserver la liberté d'effectuer un traitement en cas de maladie ou de ravageur.
Nous privilégions le désherbage manuel et les méthodes ancestrales qui ont fait la réussite et la longévité de nos grands-parents et arrières grands-parents.

Production locale et artisanale, nous récoltons quotidiennement pour plus de fraicheur dans vos assiettes.