Retour
Aux Saveurs D'antan
Aux Saveurs d'Antan est une ferme familiale qui existe depuis 1870 et quatre générations.
Les responsables actuels sont Marie-Odile et Fabien BOITIERE.
Nous sommes éleveurs de porcs et bovins et produisons les animaux de leur naissance jusqu’à leur départ à l’abattoir.
L'aliment de nos porcs à l’engraissement est fabriqué à la ferme.
Il est constitué essentiellement de céréales produites sur l'exploitation, de lactosérum (sous-produit du lait) et de protéines achetées nécessaires à l’équilibre de l'alimentation.
Nous y introduisons aussi des graines de lin pour enrichir la ration en OMEGA 3.
L’alimentation de nos bovins est constituée d’herbe, de maïs, de foin, de paille, et seules nos protéines et graines de lin riches en OMEGA 3 sont achetées.
Nous sommes équipés d’un véhicule frigorifique pour transporter la viande.
Les commandes sont stockées dans des conditions OPTIMALES avant la distribution à nos clients et nous vendons directement de la viande aux consommateurs.
Notre politique vise à ne pas utiliser de conservateurs ( à l'exception de certains produits), et garantir une marchandise fraîche vendue au client et ce en circuit court (une semaine).
Vous pouvez retrouver tous nos produits dans le point relais Locavor de Villaines La Juhel, Locavor de Mayenne et d'Alençon.
Les responsables actuels sont Marie-Odile et Fabien BOITIERE.
Nous sommes éleveurs de porcs et bovins et produisons les animaux de leur naissance jusqu’à leur départ à l’abattoir.
L'aliment de nos porcs à l’engraissement est fabriqué à la ferme.
Il est constitué essentiellement de céréales produites sur l'exploitation, de lactosérum (sous-produit du lait) et de protéines achetées nécessaires à l’équilibre de l'alimentation.
Nous y introduisons aussi des graines de lin pour enrichir la ration en OMEGA 3.
L’alimentation de nos bovins est constituée d’herbe, de maïs, de foin, de paille, et seules nos protéines et graines de lin riches en OMEGA 3 sont achetées.
Nous sommes équipés d’un véhicule frigorifique pour transporter la viande.
Les commandes sont stockées dans des conditions OPTIMALES avant la distribution à nos clients et nous vendons directement de la viande aux consommateurs.
Notre politique vise à ne pas utiliser de conservateurs ( à l'exception de certains produits), et garantir une marchandise fraîche vendue au client et ce en circuit court (une semaine).
Vous pouvez retrouver tous nos produits dans le point relais Locavor de Villaines La Juhel, Locavor de Mayenne et d'Alençon.
