L'équi-valence

Installée à Puylaurens depuis février 2020 ma production principale est le lait de jument que je transforme à la ferme en savons et shampoings saponifié à froid pour la partie cosmétiques et en glaces, crêpes lait cru à boire.
À côté de cela je propose une petite production en conversion biologique d'ail rose, échalotes, oignons rouges, patates douces. Je travaille manuellement, avec très peu de mécanisation ce qui confère une grande qualité au produit final.