Retour
Pisciculture Teppe
Alimentée en eau de source par le ruisseau de l'Etre à Polliat, la pisciculture élève des truites destinées au repeuplement des cours d'eau et à la vente de proximité de produits transformés tels que les pavés de truites, les truites portions, la truite fumée, les rillettes aux différentes saveurs,du saucisson à cuire...
Nous élevons nos truites dans le respect de leur bien être. Leur nourriture sans OGM est composée de céréales qui leur apportent l'essentiel pour une croissance régulière et également de protéines animales tels que du poisson mais aussi des insectes. En effet la truite est un carnassier comme de nombreux poissons que nous consommons (saumon, brochet, perche et une grande partie des poissons de mer).
Tous nos produits sont fabriqués le plus simplement possible et nous utilisons au maximum des produits locaux pour ce qui est des légumes et des produits annexes que l'on va mettre dans les rillettes et nos veloutés notamment.
Notre souci permanent est la qualité. Nous soignons toujours le détail. Nos truites sont toujours désarêtées à la pince à épiler pour avoir le meilleur résultat possible.
Manger régulièrement du poisson apporte naturellement de l'omega 3 essentielle à notre alimentation et notre santé!
Nous élevons nos truites dans le respect de leur bien être. Leur nourriture sans OGM est composée de céréales qui leur apportent l'essentiel pour une croissance régulière et également de protéines animales tels que du poisson mais aussi des insectes. En effet la truite est un carnassier comme de nombreux poissons que nous consommons (saumon, brochet, perche et une grande partie des poissons de mer).
Tous nos produits sont fabriqués le plus simplement possible et nous utilisons au maximum des produits locaux pour ce qui est des légumes et des produits annexes que l'on va mettre dans les rillettes et nos veloutés notamment.
Notre souci permanent est la qualité. Nous soignons toujours le détail. Nos truites sont toujours désarêtées à la pince à épiler pour avoir le meilleur résultat possible.
Manger régulièrement du poisson apporte naturellement de l'omega 3 essentielle à notre alimentation et notre santé!
