La Grange à Grains

Fraichement installé sur l'exploitation familiale à Harly dans l'Aisne, je produis des lentilles et pois chiches labellisées HVE-3 et Terroirs des Hauts de France.
Ces cultures sont semées au printemps, puis récoltées à la fin de l'été. Elles sont ensuite triées, stockées et conditionnées à la ferme. La suite ? A vous de la cuisiner !