Le Petit Brassin

Le Petit Brassin est une longue histoire entre François et Alain.
Comme toute amitié,
elle est faite de pleins de points communs,
avec entre autres,
LE PLAISIR DE BOIRE UNE BONNE BIÈRE ENTRE COPAINS.

Notre micro brasserie s'inscrit
dans le cadre d'un développement raisonnable et durable.
Nous privilégions le circuit court et les produits issus de l'agriculture biologique.

Nous aimons les bières simples :

- Pas trop fortes, pour la joie du partage : un taux d'alcool entre 4 et 6 degrés garantit la qualité du moment.
- Équilibrées, pour la satisfaction gustative : le goût de céréales que les malts amènent s'harmonise avec l'amertume et les aromes (agrumes, résineux, épicés, floraux,...) que procurent les houblons.
- Belles et limpides, pour le plaisir des yeux : elle doivent être plaisantes à regarder, avec une mousse onctueuse, des bulles fines et une couleur brillante et uniforme.