L'association Les Ravatouilles a été créé en 2020 par Sonia Ravaille sur la commune de Montoulieu à Ginabat. Elle produit des légumes sans pesticides, ni engrais chimiques et utilise le crottin de ses 4 ânes comme amendement du sol.
Sa spécialité, ce sont les légumes de la famille des curcubitacées (potiron, courges...) comme son nom le suggère.
Elle fournit également salades, poireaux, noix, châtaignes, œufs, carottes, poivrons, blettes, topinambours, de saison