J'utilise pour confectionner mes produits un maximum de matières premières locales (farine, beurre, œufs, fruits, etc...), je privilégie aussi le choix des filières équitables garantissant le respect et le bien-être des producteurs. C'est au nord de l'Allier, en lisière de la Forêt de Tronçais que je confectionne mes produits, tout est fait sur place, manuellement et dans le respect des règles d'hygiène.
--- Sans Conservateurs, ni Colorants, ni Huile de palme mais avec l'amour du travail bien fait ---