Ferme Hélicicole

Nous sommes éleveurs d'escargots gros gris (hélix aspersa maxima) dans le Pas-de-Calais, nos escargots sont nourris avec des céréales sans OGM.

Nos produits sont transformés et cuisinés dans notre laboratoire aux normes CE.

Nous sommes également poissonnier, nos poissons fumés proviennent d'un artisan saurisseur de Boulogne-sur-Mer, nos poissons entiers et filets frais proviennent essentiellement des petits bateaux de Boulogne sur mer, nos moules bouchots proviennent de la côte d'opale. Nous proposons aussi des produits de notre partenaire artisan Bernard Marot (sauces, soupes, tartinables...)