La Tour De Pierre

Le domaine viticole repris en 2007 prend le nom de La Tour de Pierre en référence à la tour du village du Crest. Situé au cœur de l'appellation Cotes d'Auvergne, il s'étend sur 10 ha . Les cépages Chardonnay Gamay et Pinot sont cultivés sur un parcellaire éclaté sur 5 communes, sur des terroirs variés (basalte, pouzzolane et argilo calcaire) ce qui confère aux 16 cuvées de la gamme des caractéristiques organoleptiques bien spécifique