Apiculteur en Chalosse, nous conduisons nos ruchers en sédentaires (pas de transhumance), nous produisons divers miels de pays. Acacia, châtaigner, miel dété (châtaigner-ronce), miel de forêt . La récolte de pollen s'effectue au printemps, le pollen est conditionné et vendu congelé ou séché. Nous menons nos ruches en respectant au mieux leurs développements naturels, en essayant de soutenir labeille, sentinelle de nos campagnes.