Angus De Belle-fontaine

Ferme familiale et éthique avec 20 vaches pure race Aberdeen Angus.

L'Angus est réputé pour sa viande très persillée ce qui la rend très tendre et goutteuse.
Le troupeau est élevé exclusivement à l'herbe.

Les bœufs destinés pour la vente directe sont élevés et finis en 100% herbe grâce au système du pâturage tournant dynamique (changement de paddock tous les jours pour qu'ils mangent une herbe toujours fraîche).
A part du sel à lécher, les animaux ne mangent rien d'autre que de l'herbe de la ferme , gage de qualité et de traçabilité!

--> Agriculture biologique

--> Agroforesterie (plantation d'arbres intra parcellaire) pour plus de biodiversité et capter du carbone.

--> Festival de musique pour encourager la plantation d'arbres

Préservation de l'environnement, bien-être animal et haute qualité gustative et nutritive de la viande sont les lignes de conduite de la ferme.