D'ici Et Là

D’Ici et Là propose une cuisine faite maison à base de produits frais, achetés auprès des producteurs locaux. Cette démarche permet de favoriser les circuits courts. Elle permet de créer un lien de proximité avec les producteurs, de connaitre leur histoire, leur méthode de travail et la passion qui les anime.
Les recettes sont définies en fonction des produits que nous proposent les producteurs locaux. Les plats sont préparés de manière artisanale comme les pâtes et sauces qui sont faites maison.
Nous travaillons dans les respect de l'environnement en compostant nos déchets et en utilisant des emballages biodégradables: moules en bois, carton en papier, kraft, boite transparente en PLA (amidon de maïs).