Jiriba (noix De Cajou)

JIRIBA est un artisan torréfacteur de fruits secs.

Les noix de cajou sont torréfiées dans l’atelier artisanal de torréfaction de JIRIBA, à Bians-les-Usiers, en Franche-Comté.
Notre gamme est composée de Noix de Cajou natures (fraîches), grillées (torréfiées à sec) et assaisonnées au Curry ou Piment-Paprika.

Les Noix de Cajou sont produites suivant la démarche Biologique (certification ECOCERT FR-BIO-01) et toutes nos épices sont certifiées Agriculture Biologique.

Nous faisons le choix d’une torréfaction artisanale à sec, sans huile ajoutée ni additif, afin de conserver toutes les vertus et bienfaits de la Noix de Cajou.