Je torréfie mon café artisanalement à Albi, étant torréfacteur indépendant, depuis 2008. C'est un café 100% arabica, équilibré en acidité et en amertume. Il a un goût rond et puissant et une bonne longueur en bouche. On y décèle des notes de noisettes grillées, de cacao et de tournesol. Torréfacteur indépendant depuis 2008. Je propose un seul assemblage, en grains ou moulu en paquets de 1 kilo ou en paquets de 250 grs, ainsi qu'en doses Senseo ou Nespresso. Goûter, c'est l'adopter !
Moutures disponibles sur demande, espresso, piston, italienne, etc....