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Gaec Le Cabrioray

GAEC Le Cabrioray
Nous sommes un petit élevage d'une cinquantaine de chèvres qui se situe sur Veuil à coté de valencay. Nos chèvres pâturent pratiquement toute l'année sauf si le temps ne le permet pas. En production de fromage nous misons sur l'originalité des produits et la qualité, nous avons par exemple la tomme de chèvre, le biquembert (camembert au lait de chèvre), fromage à raclette au lait de chèvre et pleins d autres originalités. Nous ne possédons pas le label biologique mais aucun produit n'est mis sur nos terres. Nous sommes en démarche pour obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale )
Nous pouvons vous accueillir pour une visite en famille et vous expliquer notre façon de travailler.

Quelques produits proposés