Je suis Sylvie, cueilleuse et transformatrice de nos richesses végétales locales. Je suis basée à Crouzet-Migette (entre Salins et Levier).
Culture de plantes aromatiques et médicinales, ainsi que de petits fruits, en mode biologique.
Cueillettes en milieux sauvages.
Transformations culinaires avec les plantes récoltées : tisanes, aromates pour la cuisine, pesto à l'ail des ours, gelées de plantes, confitures.
Je propose également des bouchées de chocolat aromatisées aux plantes et fruits durant la période des fêtes de fin d'année.
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