Je m’appelle Ludovic, je suis éleveur de vaches allaitantes de race blonde d’aquitaine à Revel, dans le Lauragais.
Depuis 3 génération, la ferme de la Bouriette produit des veaux élevés sous la mère. C’est une petite exploitation familiale d’une cinquantaine d’hectare composée à 70% de pâture et d’herbe et à 30% de céréales qui servent à nourrir le troupeau.