La Lentilles Blonde De Champeix

Bonjour.
Je me nomme Guillaume Chaubron. je suis agriculteur et en particulier producteur de lentilles blondes depuis 8 ans.
Cette production est issue de l'agriculture raisonnée. A ce titre, je m'impose une analyse à chaque récolte afin de garantir la parfaite qualité de ma production.( documents disponibles sur demande)
L'exploitation d'environ 70 ha de terres cultivables se situe à Champeix.
je mets donc a disposition des lentilles blondes et également la farine de ces même lentilles.La surface annuelle consacrée à la lentille est d'environ 12 ha.
Nous travaillons déjà avec des épiceries sur Clermont, quelques restaurants clermontois et dernièrement un restaurant étoilé dans le 11ème arrondissement de Paris