Fabien et Caroline, producteurs de canards gras aux portes de Rodez. Nous élevons les canards du premier jour jusqu'à la commercialisation. Tout est fait à la ferme dans une petite structure de façon traditionnelle. Nous proposons le canard de barbarie entier et découpé ainsi que la canette à rôtir. Vous trouverez une large gamme sous vide, ainsi que nos produits en conserverie, où toutes nos recettes sont 100% canard (terrine d'aiguillette, pâtés, cou farci...).