Notre propriété le Domaine de Boutan, se trouve au nord du Gers, au coeur de la Gascogne. La vigne sétend sur les coteaux de Saint-Puy, un joli petit village situé entre Fleurance et Condom, où les raisins bénéficient d'un soleil doux et généreux tout au long de l'année.
2010 a marqué le centenaire de l'acquisition du domaine par la famille Benquet. Une histoire d'amour de la Terre qui se perpétue aujourd'hui sur les 100 hectares de l'exploitation, dont les huit hectares du vignoble sont aujourd'hui en culture biologique.