La Musette Pause Nature

Situé à Saint Christoly de Blaye, nous produisons sur des techniques et principes de la permaculture, qui visent à l'autosuffisance par une meilleure gestion de nos ressources, notre jardin d'agrément, est entretenu au naturel, les pesticides ou produits chimiques ont été bannis depuis le début de sa création…
Ici, la préservation de la biodiversité trouve toute sa place.

Nos productions ont débuté en 2017, celle-ci ne se fait donc pas à grande échelle, nous adaptons chaque année les quantités produites en fonction des demandes, que nous avons afin d'éviter un maximum de perte.

Nous nous sommes spécialisés dans les productions de :

-- Petits fruits
Framboises variété Polka et Héritage (de fin mai à fin septembre)
La Mûre géante sans épines (Triple crown) (de fin juin à fin août)
La Mure Buckingham Tayberry (Rubus Tayberry) (mai, juin)

-- Production de plantes aromatiques et médicinales
Nous les vendons dans des pots en terre cuite pour une meilleure présentation et pour être en cohérence avec notre démarche, mais aussi en herbes sèches conditionnées en sachets.
Une vingtaine de variétés de menthe :
Principalement : Citronné, Marocaine, Mojito
Mais aussi (sur réservation) : Ananas, Banane, Bergamote, Cerfs, Chocolat, Choco/Orange, Citron Glaciale, Impériale, Frisé, Fraise, Gingembre, Glaciale, Panaché, Poivré, Thaï,…

Aromatiques :
Principalement (disponibles toute l’année) : Herbe à Curry, Lavandes, Oseille, Origan, Persil (Frisé et Plat), Romarin, Sarriette, Thym, Thym citronné
Mais aussi (suivant saison) : Ail des Ours (Mars à Mai), Aneth, Basilic, Ciboulette, Estragon Plante à huîtres, Sauge, Verveine citronné

-- Nous sommes producteurs de Figues…
Notre plantation comprend plus d’une cinquantaine de figuiers, d’une quinzaine de variétés...
Breva (unifère) : Fruit gros et noir, chaire très fine et d’excellente saveur. Variété très appréciée
Brown Turkey (bifère) : Figues fraiches, séchage, peu sucrées, gout citronnelle
Brunswick (bifère) : Conservation, Figues fraiches, longues en bouche, excellentes
Dauphine (bifère) : Figues fraiches, confiture
Goute d’or (bifère) : Figues fraiches, sucrées, douces, peau épaisse, confiture
Hardy fig (bifère ou unifère) : Figues fraiches, la chair couleur fraise offre une saveur douce et miellée.
Longue d’aout (bifère) : Figues fraiches, extra pour la confiture
Madeleine des 2 saisons (bifère) : Figues fraiches, la chair est rosée, parfumée, juteuse et très sucrée. Un léger goût de miel très agréable envahit le palais.
Marseillaise (unifère) : Figues fraiches, confiture, séchage
Monfavet (unifère): Figues fraiches, douces, gout herbacé, peu sucré, farineuses, séchage
Napolitaine (unifère) : Figues fraiches, chaire rouge fine et sucrée
Panaché (unifère) : Figues fraiches, fruits spectaculaires rayés de jaune et vert. Chair rouge parfumée et sucrée
Pastilière (unifère) : Figues fraiches, confiture, très sucrées
Ronde de Bordeaux (unifère) : Figues sèches
Violette de Solliés (unifère) : Figues fraiches
La production débute mi-août et se termine mi-octobre, les figues sont conditionnées en barquette bois de 500 gr

-- Nous produisons quelques Agrumes, 2021 sera notre 2éme récolte…
Pour les Agrumes à La Musette Pause-Nature, nous avons choisi l’agriculture raisonnée en se contentant principalement de mélanger du savon à de l’eau pour éloigner les cochenilles qui voudraient se régaler des agrumes poussant sous ses serres.
C’est sûr, certains fruits ne sont pas parfaits et peuvent rejoindre le club des fruits moches (ceux-ci ne sont pas vendus, mais transformés) mais on moins nous sommes certains de manger des agrumes sains et qui ne vont pas nous empoisonner. Pour terminer sur la méthode de production, il suffit d’ajouter que tous les agrumes sont plantés en pleine terre, sous serre ou à l’extérieur en fonction des caractéristiques propres à chaque variété.

-- Sève de Bouleau
Nous récoltons "La sève de bouleau" que nous vendons fraîche en bidon de 3 litres ou en bouteille d'un litre en verre. La récolte débute mi février et se termine début avril

-- Plants maraichers
À partir de mars nous produisons des "Plants Maraichers"
Une dizaine de variétés de tomates
- Ananas, Cerise, Cœur de Bœuf, Monfavet, Noire de Crimée, Paola, Roma, Rose de Berne, Green Zébra

-- Plants de légumes
- Aubergines, Concombre, Courgettes, Courges, Giraumont Mauricien, Piments doux, Poivrons

-- Nous produisons des "Plants de Petits fruits"
- Cinq variétés de fraisiers Charlotte, Cijosée, Garigette, Gento, Mara des Bois
- Groseilliers, Cassis, Mures

-- Quelques légumes (Cristophine…)
À partir de fin septembre...

-- Nous avons aussi de nombreux arbres fruitiers en vente en pot
- Agrumes (Citronniers, Orangers, Kumquats, etc….)
- Figuiers
- Figuiers de Barbarie
- Fruitiers nains (Abricotiers, Cerisier, Pommier, Prunier, Poirier…)

Notre production est limitée… et respecte les saisons !