La Bioferme

Installée depuis 2015 sur la commune de St Aubin de Médoc, la Bioferme propose des légumes de saison, des fraises, des framboises, des œufs de cailles et de poules extra-frais, tout en BIO !
Micro-ferme menée en permaculture et agroforesterie, c'est l'association élevage/maraîchage qui offre un équilibre naturel à l'ensemble de la ferme.
Pour des productions saines nous utilisons des semences libres, non hybrides, des plants de variétés anciennes issus de Conservatoires et n'appliquons aucuns traitements y compris ceux utilisables en agriculture biologique. Le lisier de nos animaux (âne, cailles et poules) nous sert de fertilisant naturel. Nous utilisons nos propres purins et macération de plantes pour enrichissement et traitements.
Nous exploitons en milieu forestier et afin d'accroître la biodiversité nous avons implanté des haies mellifères et des arbres fruitiers entre lesquelles nous cultivons nos légumes.
Nous pratiquons une agriculture inspirée par les cycles des substances vivantes en cohérence avec nos convictions basée sur le respect de notre planète, des animaux et de l'Homme.