Gaec Des Perce Neige

Située sur la commune de Bagnols dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne et à proximité du Sancy, le GAEC des Perce Neige est une exploitation laitière de montagne productrice de fromage AOP Saint-Nectaire fermier. Nous sommes trois associés et comptons parmi nous un salarié. Nous transformons matin et soir le lait de nos 70 vaches laitières, des Prim'holstein, des Montbéliardes et Pies Rouges!